Velkommen til Hotel Postgaarden



Vin og Gourmetaften
Fredag den 16 marts 2012 kl.18.30

 6 retters menu med udvalgte vine
kaffe/the, cognac og hjemmelavet chokolade
Kokkene og Georg Nielsen fra Sigurt Müller kommenterer mad og vin

Menu

Jomfruhummer
persille - sort pasta

Grillet fjæsing
kammusling - rødbede

Svinekæbe braiseret i limfjordsporter
gulerod - rødløg

Langtidsstegt & grillet kalveinderlår med trøffel
ristet kalvelever - sprængt kalvebrissel
kalvesky - løgkompot - balsamicoglaserede pastinak - selleri i julesalat

Hjemmelavet flødeost med ristede hasselnødder
pumpernikelbrød - kumquat

Snebolde
basilikum - blodappelsin

Pr. person kr. 885,-


Se flere spændende arrangementer for 2012 under aktuelt